时间: 2025-12-11 00:18:18 来源: hk.ex-pkg.cn 作者: 热点
清晨,广州市增城区小楼镇金穗源农业发展有限公司育苗棚内,迟菜育苗盘整齐排列,育苗啦嫩绿的增城迟菜心苗生机勃勃。公司负责人介绍,迟菜今年的育苗啦增城迟菜心8月中下旬已经开始育苗了,冬至前后将迎来新一季增城迟菜心上市。增城
增城迟菜心,迟菜是育苗啦国家地理标志保护产品,也是增城全国名特优新农产品,因上市比一般菜心要晚,迟菜故得名“迟菜心”。
品质优异、风味独特,纤维少、皮脆肉软,茎肥叶厚,增城迟菜心有点突出,加上烹煮快熟、菜味浓郁、清甜爽脆,还带有一丝清香,营养价值高,被誉为“菜心之王”“菜品之冠”。

增城区小楼镇金穗源农业发展有限公司育苗棚里,整齐排列的育苗盘上,嫩绿的迟菜心苗生机勃勃。
近年来,不少消费者反映,有时买到的增城迟菜心不如以往清甜。为何出现这一现象?又该怎么挑选正宗增城迟菜心?
“前几年,为适应市场早上市需求,我们选育出了生长期仅70-90天的迟菜心品种。该品种植株较小、生长周期短、早上市、经济效益较高,因此被广泛引种。如今市场上大家买到的,很大一部分是这个品种。”增城区农业科学研究所高级农艺师肖旭林介绍。
据悉,生长期在70-90天的迟菜心品种,由于生长时间不足、营养物质积累不充分、未到风味最佳时期,因此吃起来不够清甜,严格来讲不是真正的增城迟菜心。
肖旭林表示,增城迟菜心是本地农家品种,通常在12月底至次年1月上市。在同一种植管理条件下,长够120天的增城迟菜心经历了更长时间的营养积累,尤其在经过低温历练后,口感会更清甜爽脆,风味更浓郁。
“最经典的吃法是盐水迟菜心,能购最大程度保留其原味与甜味的。”肖旭林建议。

长够120天的增城迟菜心。
增城区农推与质监所高工何健灵也表示,北回归线从增城北部穿过,这几个镇街正处于北回归线23度黄金走廊南侧附近,冬无严寒,偶有轻霜,土壤有机质丰富,非常适合增城迟菜心的生长。“大家一定要试试长够120天的增城迟菜心,清甜嫩滑,绝对值得!”
增城区农技推广中心高工吴颜洲深有同感,“传统120天品种的增城迟菜心确实非常好吃!我们在品种与技术推广中,应更注重品质,大力推广120天的增城迟菜心。”
为保护增城迟菜心品牌、推动产业良性发展,今年增城区创新推出“菜票”制度,授权符合“120天完整生长期”的迟熟品种使用迟菜心专用标识,并由专业技术人员全程跟踪指导,致力让增城迟菜心回归“清香、嫩滑、爽脆”的本味。

认准标识,买正宗增城迟菜心。
来源:南方农村报
《增城迟菜心,育苗啦!》男孩、女孩宝宝名字推荐
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
·2025年粤港澳青年足球交流赛在梅收官,广东龙门队夺冠!
2025年粤港澳青年足球交流赛在梅收官,广东龙门队夺冠!掌上梅州讯9月16日上午,以“绿茵筑梦 接力全运”为主题的2025年粤港澳青年足球交流赛圆满结束,各奖项归属尘埃落定。冠军球队为广东龙门县中学队,亚军球队是香港仁济医院董之英纪念中学队,季军球队由兴宁 ...
·梅州1集体2个人上榜!2022
梅州1集体2个人上榜!2022掌上梅州讯 9月16日,平安广东建设工作会议在广州召开。会上宣读了表彰2022-2024年度平安广东建设先进集体和先进个人的决定,梅州有1个集体和2名个人获表彰。其中,梅州市公安局情报指挥中心获评20 ...
·一举“顶呱呱”!三师唐王古瓜“甜翻”湾区
一举“顶呱呱”!三师唐王古瓜“甜翻”湾区一举“顶呱呱”!三师唐王古瓜“甜翻”湾区 | 疆品运动会①_南方+_南方plus开栏语:当全运热潮燃动大湾区,疆品组团出征赛出精气神!9月28-30日,“疆品南下 粤品北上”2025广东对口援疆地区名 ...
·“媒体+”喊大家品鉴港澳流动渔民海捕产品
“媒体+”喊大家品鉴港澳流动渔民海捕产品“媒体+”喊大家品鉴港澳流动渔民海捕产品_南方+_南方plus午后的港口,海风夹着咸湿的气息扑面而来,渔船引擎的轰鸣声渐渐靠近,岸边早已聚集了搬运工人和市场商贩。伴随着一声“船靠岸啦~”,满载而归的渔 ...
·中国科学院院士陈新滋走进梅州中学作讲座
中国科学院院士陈新滋走进梅州中学作讲座掌上梅州讯今年9月是我国首个全国科普月,一系列汇聚智慧与创新的科学活动正在全国各地蓬勃开展。作为2025院士专家入百企进百校梅州行)系列活动的重要组成部分,9月17日上午,中国科学院院士、中山大学教授 ...
·自然资源部南海发展研究院正高级工程师陈绵润:启发更多人走上生态保护之路
自然资源部南海发展研究院正高级工程师陈绵润:启发更多人走上生态保护之路“这不是我第一次来到梅州,梅州的生态保护得很好,绿水青山,景色宜人。”在参加2025院士专家入百企进百校梅州行)系列活动期间,自然资源部南海发展研究院正高级工程师陈绵润谈起了自己的梅州印象:“我曾作为 ...
·勿忘“九一八”!今天上午,梅州城区拉响防空警报
勿忘“九一八”!今天上午,梅州城区拉响防空警报掌上梅州讯 为纪念“九一八”事变94周年,警醒广大市民铭记历史、勿忘国耻,9月18日上午,市人防办组织梅州城区含梅江区、梅县区)防空警报试鸣活动。上午9时18分至9时33分,分布在梅州城区各地的固定警 ...
·追热点输出观点,“媒体+”培训课打开“粤牧优品”创新“密钥”
追热点输出观点,“媒体+”培训课打开“粤牧优品”创新“密钥”追热点输出观点,“媒体+”培训课打开“粤牧优品”创新“密钥”_南方+_南方plus继前两期创造超百万人在线学习的浓厚氛围后,9月17日,“我要飞”——“媒体+”赋能广东畜牧产业高质量发展培训第三期再掀 ...
·预制菜争议持续发酵,餐馆如何打消食客顾虑?
预制菜争议持续发酵,餐馆如何打消食客顾虑?预制菜争议持续发酵,餐馆如何打消食客顾虑?业内专家:使用预制菜需明示,把吃不吃的选择权交给消费者“7分钟上齐3道菜”“刚坐下不到5分钟,菜就端上来了”……近日,预制菜被推上舆论的风口浪尖,并从线上争议 ...
·2025年广东农村乡土专家认定火热进行中!
2025年广东农村乡土专家认定火热进行中!2025年广东农村乡土专家认定火热进行中!_南方+_南方plus近日,记者从广东省相关部门获悉,2025年广东省农村乡土专家认定工作已正式启动。此次认定聚焦农业生产一线技术力量,旨在强化基层农业技术支 ...
高质量发展,质量安全先行!——“我要飞”学员赴京争取质量安全先行先试任务
中国工程院院士、华南理工大学教授、广东院士联合会副会长韩恩厚:以合作赋能梅州铜箔产业发展
今年第17号台风将于18日生成!18日夜间至20日梅州南部有大到暴雨局部大暴雨
高质量发展,质量安全先行!——“我要飞”学员赴京争取质量安全先行先试任务
友情链接